Boutèy an vè likè kare 700ml

Alkòl fò yo se bwason ki gen alkòl ki trè konsantre. Paske solisyon etanòl ki twò konsantre ki pwodui pandan pwosesis fèmantasyon diven an ka touye ledven an epi li pa ka kontinye fèmante, kontni alkòl nan diven ki fèt pandan fèmantasyon an ka sèlman rive nan yon maksimòm de 10%-20%. Men, pwen ebulisyon alkòl la se 78.2°C. Apre chofaj, tanperati a ap depase pwen ebulisyon alkòl la men li pa pral pi ba pase pwen ebulisyon dlo a. Vapè alkòl la ap soti, epi li pral kondanse pou jwenn yon solisyon etanòl ak yon konsantrasyon 80%-90%. Likè fò. Se poutèt sa, yo rele alkòl distile tou.

1. Entwodiksyon debaz

Piske solisyon etanòl konsantre ki pwodui pandan pwosesis fèmantasyon diven an ka touye ledven an epi li pa ka kontinye fèmante, kontni alkòl nan diven ki fèt pandan fèmantasyon an ka sèlman rive nan yon maksimòm de 10%-15%. Men, pwen ebulisyon alkòl la se 78.2°C. Apre chofaj, tanperati a ap depase pwen ebulisyon alkòl la men li pa pral pi ba pase pwen ebulisyon dlo a. Vapè alkòl la ap soti, epi li pral kondanse pou jwenn yon solisyon etanòl ak yon konsantrasyon 80%-90% likè fò.

2. Klasifikasyon alkòl lespri

Anjeneral, yo divize alkòl dite yo an uit kategori: djin, wiski, brandy, vodka, wonm, tequila, alkòl dite), sake japonè (sake).

3. Orijin lespri yo

1. Wiski divize sitou an wiski Scotch, wiski Irish, wiski Kanadyen ak wiski Ameriken.

2. Orijin alkòl - Lachin.

3. Orijin brandy - Frans.

4. Orijin djin nan - Peyi Ba yo.

5. Orijin wonm - Kiba.

6. Orijin agav la - Meksik.

7. Orijin vodka a - Larisi.

8. Orijin sakè a - Japon.