700ml boutèy kare likè vè

Lespri yo se bwason ki gen alkòl ki trè konsantre. Paske solisyon an etanòl twò konsantre ki pwodui pandan pwosesis fèmantasyon an nan fè diven ka touye ledven an epi yo pa ka kontinye fèmante, kontni an alkòl nan diven an moulu nan fèmantasyon ka sèlman rive nan yon maksimòm de 10% -20%. Men, pwen an bouyi nan alkòl se 78.2 ° C. Apre chofaj, tanperati a pral depase pwen bouyi alkòl men li pa pi ba pase pwen bouyi dlo a. Vapè alkòl la pral chape, ak Lè sa a, kondanse pou jwenn yon solisyon etanòl ak yon konsantrasyon 80% -90%. likè difisil. Se konsa, lespri yo rele tou lespri distile.

1. Entwodiksyon debaz

Depi solisyon an etanòl konsantre ki pwodui pandan pwosesis fèmantasyon an nan fè diven ka touye ledven an epi yo pa ka kontinye fèmante, kontni an alkòl nan diven an moulu nan fèmantasyon ka sèlman rive nan yon maksimòm de 10% -15%. Men, pwen an bouyi nan alkòl se 78.2 ° C. Apre chofaj, tanperati a pral depase pwen bouyi alkòl men li pa pi ba pase pwen bouyi dlo a. Vapè alkòl la pral chape, ak Lè sa a, kondanse pou jwenn yon solisyon etanòl ak yon konsantrasyon 80% -90%. likè difisil.

2. Klasifikasyon nan lespri

Lespri yo anjeneral divize an uit kategori: djin, wiski, Brandy, vodka, wonm, tequila, lespri), dedomajman Japonè (sake).

3. Orijin lespri

1. Wiski se sitou divize an wiski Scotch, wiski Ilandè, wiski Kanadyen ak wiski Ameriken.

2. Orijin nan likè - Lachin.

3. Orijin nan Brandy - Lafrans.

4. Orijin nan djin - Netherlands.

5. Orijin wonm - Kiba.

6. Orijin nan agav - Meksik.

7. Orijin nan vodka - Larisi.

8. Orijin nan sak - Japon.